Это мясокостный полуфабрикат, состоящий из хребтовых и шейных позвонков, грудинки. Идеально подходит для приготовления вкусных и питательных первых блюд, холодца. Бульон на нашем фермерском суповом наборе имеет выраженный мясной аромат и яркий говяжий вкус.